Kapag nalaman ng ilang kababaihan na sila ay buntis, nagsisimula silang uminom ng mas maraming gatas, kumakain ng mas maraming mga itlog, at kumakain ng mas manipis na pagbawas ng karne upang makakuha sila ng mas maraming protina. Kapag nalaman kong buntis ako sa aking ika-apat na anak, ako ay isang vegan, kaya wala akong ginawa sa mga bagay na iyon. Ito ay isang likas na desisyon para sa akin na ipagpatuloy ang aking pamumuhay na vegan - hindi lamang dahil mahilig ako sa mga hayop, ngunit dahil nais kong maging malusog, at siya naman, ay magkaroon ng isang malusog na sanggol.
Naging vegan ako noong tag-araw ng 2015. Palagi akong naging isang picky eater bilang isang bata, at kapag naging matanda ako, kinamumuhian ko ang pagluluto ng karne. Ang amoy at pakiramdam ng hilaw na karne ay palaging pumihit sa aking tiyan. Kapag ako ay naging isang ina, kailangan kong malaman kung ano ang lutuin para sa aking mga anak at alamin kung ano ang malusog para sa ating lahat. Ang aking 7 na taong gulang na kambal ay maghahangad din sa kanilang mga ilong tuwing nagluluto ako ng ulam na may karne, kaya ang pagluluto ng vegetarian ay isang madaling pagpipilian para sa amin.
Kapag nagpasya ako na pumunta sa vegan, lalong gumanda ang aking kalusugan. Ang aking kolesterol ay palaging mababa, ngunit sigurado ako na ito ay isang bagay na marahil hindi ako dapat mag-alala. Hindi na ako nakaramdam ng light-head at na-overtake sa kalagitnaan ng araw at mas natutulog ako ng mas mahusay. Pinakamahusay sa lahat, ang aking may sapat na gulang na acne ay umalis, at nawalan ako ng 30 pounds.
Kaya't noong nabuntis ko ang aking anak, inaasahan ko na hindi ko kailangang ayusin ang aking diyeta. Maingat kong iwasan ang mga itlog, karne, gatas ng baka, at gulaman na hindi ko nais na bumalik. Ngunit ayaw ko ring ilagay sa panganib ang aking sanggol.
Nang sabihin ko sa aking mga kaibigan na buntis ako, ipinapalagay nila na kailangan kong sumuko sa pagiging vegan, kahit na hindi ko alam kung magagawa ko ito. Hindi rin ako sigurado kung ang aking doktor ay papayag sa akin na patuloy na kumain ng vegan sa panahon ng aking pagbubuntis. Pagkatapos ng lahat, ang mga buntis na kababaihan ay nangangailangan ng protina, kaltsyum, iron, at bitamina B12 upang matulungan ang kanilang mga sanggol na lumago at umunlad, at maraming mga vegan ay nasa pagtaas ng panganib ng kakulangan sa iron at bitamina. Ginawa ko ang ilang pananaliksik at natagpuan na talagang hindi maraming mga pag-aaral ang nagawa sa vegan diets sa panahon ng pagbubuntis. Ngunit ang karamihan sa katibayan ay tila nagmumungkahi na hangga't pinapanood mo ang iyong bakal at bitamina na paggamit, dapat itong maging OK.
Naalala ko ang isang yugto ng Mga Kaibigan kung saan si Phoebe, na isang vegetarian, ay nagsisimulang magnanasa ng karne habang siya ay buntis. Tiyak na sa isang oras, gusto ko ng isang burger o isang buong meatloaf.
Sa panahon ng aking unang appointment sa pagbubuntis, inaasahan kong sabihin sa akin ng aking doktor na kailangan kong baguhin ang aking diyeta. Sa umpisa pa lamang ng appointment, sinabi ko sa kanya na kumakain ako ng isang nakabase sa halaman na diyeta at halos isang taon. Nabigla ako nang malaman na siya rin ay isang vegan, at naiintindihan niya na nais kong mapanatili ang aking diyeta sa panahon ng pagbubuntis. Kumuha ako ng mga prenatal bitamina, napanood ang aking toyo, at siniguro kong makakuha ng sapat na protina, iron at calcium. Kumain ako ng beans, uminom ng gatas ng almendras, at hindi ako nagpunta kahit saan wala ang aking bote ng tubig.
Sa aking pangalawang trimester, nababahala ako na magsisimula ako ng pagkakaroon ng karne. Naalala ko ang isang yugto ng Mga Kaibigan kung saan si Phoebe, na isang vegetarian, ay nagsisimulang magnanasa ng karne habang siya ay buntis. Tiyak na sa isang oras, gusto ko ng isang burger o isang buong meatloaf. Kapag sinimulan ko ang pagnanasa ng karne, sasabihin ko sa aking asawa ang gusto ko, at kahit papaano, lagi siyang nakahanap ng isang paraan upang gawin akong isang katanggap-tanggap na kapalit. Nang magnanasa ako ng isang burger, ginawa niya akong isang Boca burger, na medyo nasiyahan sa litsugas, kamatis, ketchup, at adobo. Masuwerte din ako na nakatira ako sa Los Angeles, kung saan maraming mga pagpipilian sa restawran para sa mga pumili ng lifestyle na nakabase sa halaman.
Ang pagkain ng vegan matapat ay hindi mahirap bilang tulad ng inaasahan ko.
Sa oras na natamaan ko ang aking ikatlong trimester, nababahala ako na hindi ako nakakakuha ng sapat na timbang. 10 pounds lang ang nakuha ko. (Ang inirekumendang pagtaas ng timbang para sa isang babae sa isang malusog na timbang ay 25 hanggang 35 pounds.) Kaya sinimulan ko ang pagsipa kung magkano ang kinakain ko at idinagdag ang protina ng vegan ay kumalog sa aking diyeta. Sa aking susunod na appointment sa pagdadalang-tao, tinalakay ko ang aking mga alalahanin sa aking doktor at sinabi niya dahil mayroon pa akong bigat sa akin mula sa aking mga nakaraang pagbubuntis, OK lang kung hindi ako masyadong nakakuha, hangga't patuloy akong naramdaman na OK at ay kumakain ng tamang halaga.
Sa pagtatapos ng aking pagbubuntis, nagkamit ako ng 25 pounds. Habang nababahala ako na ang aking anak ay magiging maliit, na ipinanganak ko ang aking sanggol noong Enero, siya ay 7 pounds, 6 ounces - isang perpektong malusog na timbang. Madalas akong nagbibiro na hindi ko maintindihan kung paano ako nagkaroon ng 7-pounds na sanggol, mula lamang sa pagkain ng litsugas.
Bagaman sa una ay hinuhusgahan ako ng aking mga kaibigan para sa aking mga pagpipilian sa pagdiyeta, malusog ako sa buong buong pagbubuntis ko. Ilang beses akong gumuhit ng dugo at wala akong anemia o anumang kakulangan sa bitamina. Hindi ako nakaramdam ng light-head o tulad ng paglabas ko, at habang mayroon akong mga karne sa karne, nakakain ako ng mga katulad na bagay na nakabase sa halaman. Ang pagkain ng vegan nang matapat ay hindi mahirap bilang tulad ng inaasahan ko, at mayroon akong malusog, magandang sanggol.
